Dark Stores: Ventajas y criterios

Algunas cadenas de supermercados han encontrado en ellos una solución al crecimiento exponencial del e-commerce. Un análisis de cómo impacta en la experiencia del consumidor.

31/08/2020 - 11:08 - Canales
Autor: Trade & Retail

El crecimiento exponencial del e-commerce en el contexto de pandemia de coronavirus tuvo como correlato esperable una desenfrenada carrera por la última milla.

Sobrevinieron entonces alianzas como especialistas como PedidosYa, Glovo, Rappi y también soluciones implementadas desde los mismos retailers, como los puntos pick up y los dark stores.

Estas “tiendas oscuras”, sin acceso a los consumidores, donde se recepcionan, preparan y despachan pedidos gestionados on line empiezan a poblar las geografías de las ciudades.

Los retailers encuentran en los dark stores variantes para que la experiencia de compra del consumidor alcance niveles óptimos de stsifacción.

Estas tiendas ofrecen algunas ventajas que Christopher Mandeville, vicepresidente senior de la consultora Jefferies Group, resumió en 5 puntos:

# Reducción de costos. Son menores los costos en personal, equipamiento y ambientación respecto de una tienda abierta al público.

# Flexibilidad. Los locales están exentos de restricciones en cuanto a horarios de apertura.

# Inmediatez. Al integrar almacenamiento, preparación y envío en un solo lugar cercano al cliente son esperables ratios de servicio que pueden llevar a entregas a partir de entre media hora y dos horas.

# Mayor calidad. La menor manipulación y que ésta quede en manos de personal especializado deviene en que el producto no sufre tanto como al ser enviado desde centros logísticos convencionales y más alejados.

# Mayor surtido. Se pueden ofrecer productos que en las tiendas convencionales no es posible por espacios y stocks, por ejemplo.

También, el consultor Mandeville identifica 4 criterios al analizar la factibilidad de implementar dark stores.

# Alta densidad de población y demanda.

# Accesibilidad. Es necesario tener en cuenta si la ubicación del inmueble es de fácil acceso tanto para el aprovisionamiento como para expedición, así como la viabilidad de las operaciones de carga y descarga.

# Sostenibilidad. Hay que tener clara toda la legislación local en cuanto a política de ruidos y horarias al tráfico. También aumentarán los residuos generados, por lo que es necesario diseñar un adecuado sistema de clasificación, almacenamiento y reciclaje.

# Rediseño del layout interior. Se deben adaptar todos los espacios disponibles en función de las áreas de carga, clasificación, almacenamiento y recepción.


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