Carne: acuerdo de año nuevo

El secretario de Comercio Interior, junto con el de Agricultura, Ganadería y Pesca formalizaron el congelamiento de los cinco cortes para las fiestas.

29/12/2021 - 11:12 - Industria
Autor: Florencia Lippo


La inflación no se detiene en la Argentina a pesar de los fuertes controles de precios. Con la lupa puesta en la carne, y con las restricciones a la exportación vigentes, este segmento es uno de los que más aumentó en noviembre según datos del Indec.

Sin embargo, la Secretaría de Comercio Interior volvió a regular este mercado para las fiestas, con un congelamiento de precios que se extendió durante los días de navidad y ahora se retomará para las celebraciones de año nuevo este viernes y sábado. Los precios se mantendrán desde el miércoles 29 de diciembre hasta el viernes 31.


Roberto Feletti, junto con su par de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jorge Solmi, formalizaron el acuerdo con representantes de frigoríficos y grandes supermercados. Así, los cinco cortes disponibles serán: asado, a $549 el kilo; vacío, matambre, a $599; falda, a $399 y tapa de asado, por $499. 


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