La Cumbrecita innova en la categoría de yerba

Hace 40 años, en la localidad de San Francisco, provincia de Córdoba, dos hermanos Ángel y Oscar Mere, apasionados de las sierras cordobesas y de las tradiciones argentinas decidieron dar vida a Yerba La Cumbrecita, una marca argentina consolidada, con un producto federal que llega al hogar de cada argentino con el aroma a sierras que lo caracteriza.

En la actualidad cuentan con siete productos, divididos en cuatro líneas; Línea Clásica por 500 grs. y 1 kilo, Línea Selección Especial por 500 grs; Lina Cítrica: Naranja y Limón por 500Grs; y la nueva Línea Natural  Menta, Manzanilla y Burrito por 500 grs.

Emilio y Francisco Mere, socios gerentes de La Cumbrecita, explican cuáles son los secretos de crecimiento de la marca y que planes tienen para el futuro.

Trade & Retail ¿Cuales son las características que distinguen a Yerba La Cumbrecita?

Emilio Mere: Nos diferenciamos por usar hierbas naturales, esta es la principal ventaja de nuestro producto con la competencia. Aquellos que visiten nuestra planta van a poder respirar los aromas distintivos de nuestras sierras. Nuestros consumidores están muy fidelizados con el producto y los sabores que ofrecemos.

TR: ¿Qué características tiene la planta de La Cumbrecita?

Francisco Mere: La planta está ubicada en la ciudad de San Francisco, Córdoba. En la actualidad contamos con una planta modelo de 8.000 metros cuadrados, con cuatro líneas de envasado de última tecnología con una producción de 60.000 paquetes por día y un laboratorio de calidad donde se realizan análisis microbiológicos y físico- químicos, lo qu nos permitió obtener varias certificaciones de inocuidad alimentaria (SIN TACC, kosher y vegan) manteniendo así los más alto estándares de calidad para nuestros consumidores. 

TR: ¿Tienen pensada alguna inversión en planta?

EM: Siempre estamos buscando la mejora continua de nuestro proceso productivo. Por ejemplo, a finales del año 2022 incorporamos una nueva nave de 2.000 metros cuadrados. Esto nos permitió una mayor optimización de los recursos productivos y la posibilidad de, en un futuro no muy lejano, agregar una nueva línea de productos.

TR: ¿En estos 40 Años puede definir un momento que haya sido fundamental para La Cumbrecita?

FM: Es difícil destacar cuál fue o es el momento bisagra de la empresa. Cada año fue y es un desafío diferente. Hoy estamos adaptándonos a las nuevas necesidades del mercado y junto a eso se está dando el cambio generacional en el gerenciamiento de la empresa, con todo lo que eso implica en los tiempos que corren. 

TR: ¿Qué actividades tienen planeadas para celebrar los 40 años de la empresa?

FM: En el mes de septiembre vamos a dar grandes sorpresas a todos los fieles consumidores y a los que se quieran sumar a la “comunidad Cumbrecita” con diversos sorteos en las redes más una hermosa experiencia en Villa Giardino en las sierras de Córdoba y descuentos en nuestra tienda. 

TR:  ¿Tienen pensado algún lanzamiento en este año?

EM: Este año lanzamos en junio la línea Natural (Menta, Manzanilla y Burrito), buscando así un nuevo posicionamiento del mercado, logrando en estos pocos meses una buena aceptación de los consumidores a quienes les decimos que para el próximo año tendremos nuevas sorpresas.

TR: ¿Cómo está compuesta la estructura comercial de La Cumbrecita? 

FM: Contamos con un equipo de vendedores que atienden desde las cadenas de supermercado, Mayorista y hasta distribuidores. También estamos desarrollando para los próximos meses la venta Mayorista Online para las zonas donde hoy no estamos presentes.

TR: ¿Están exportando actualmente?

EM: Si, estamos abriendo nuevos mercados en Chile, Europa y Estados Unidos. Rompiendo un poco la barrera cultural.

TR: ¿Cómo ven el consumo para el resto del año?

FM: Estamos hablando de un producto de consumo masivo de los argentinos y claramente se nota directa o indirectamente una caída del consumo con la baja del poder adquisitivo del consumidor final.